PROSES ÇÖZÜMLERİ
Pastörizasyon sistemleri
Sıvı gıdalar için kontrollü ısıl işlem.
Süt, meyve suyu ve diğer sıvı gıdaların kontrollü ısıl işlemleri için tasarlanır. Ürünün özellikleri, prosesin ısıtma ve soğutma ihtiyacı ile rejenerasyon hedefi birlikte değerlendirilerek uygun kademeler ve plaka düzeni belirlenir.
01
Ürüne ve prosese göre kademelendirme
02
Isıtma, soğutma ve rejenerasyonun birlikte ele alınması
03
Plaka düzeninin proses ihtiyacına göre seçimi
UYGULAMA ALANLARI